Wein meets... Wein beim Discounter

Mit dem Wohnmobil durch die Weinregion fahren, unterwegs spontan bei einem Weingut anhalten und am Abend den Wein im Glas haben, den wir ein paar Stunden zuvor noch beim Winzer probiert haben. Klingt gut, oder? Also warum den Wein dann irgendwo im Supermarkt kaufen?

Liegt der Reiz unserer Weinreisen nicht genau darin, den Wein dort kennenzulernen, wo er entsteht? Mit dem Winzer ins Gespräch zu kommen, einen Blick in den Keller zu werfen, durch die Weinberge zu gehen und vielleicht genau den Wein mitzunehmen, der uns bei der Verkostung besonders gut gefallen hat. Für uns gehört es definitiv zusammen: Wohnmobil, Weinregion und ein Weingut mit Leidenschaft.

Discounter-Wein ist überall – günstig, schnell verfügbar und scheinbar vielfältig. Doch was steckt eigentlich hinter den Flaschen aus dem Supermarktregal? Und lohnt es sich vielleicht, genauer hinzuschauen und den Wein direkt beim Winzer zu kaufen? Genau darum geht es in diesem Beitrag.

Probieren und genießen - direkt vor Ort

Ein großer Vorteil beim Winzer: Du kannst probieren, bevor du kaufst! In rustikalen Probierstuben oder direkt im Weinberg lässt sich jeder Tropfen vorab genießen. So findest du deinen perfekten Reisebegleiter, ob spritziger Weißwein für warme Sommerabende vorm Wohnmobil oder ein kräftiger Rotwein für gemütliche Stunden am Lagerfeuer.

Mehr als eine Flasche Wein

Wusstest du, das hinter einer Flasche Wein deutlich mehr steckt, als wir manchmal sehen, wenn sie im Regal steht?  Besonders dann, wenn die Reben an steilen Hängen wachsen und vieles nicht mit der Maschine erledigt werden kann.

Wer schon einmal selbst durch eine solche Weinlagen gelaufen ist, bekommt schnell ein Gefühl dafür. Steile Hänge, kleine Parzellen bedeuten oft viel Arbeit im Weinberg und die Pflege der Reben, der Rebschnitt, die Laubarbeiten und die Lese verlangen viel Zeit und Erfahrung. Was an einem flachen Weinberg vielleicht mit der Maschine möglich ist, wird hier schnell zur schweißtreibenden Arbeit.

Aber auch der Boden, die Ausrichtung der Lage und das Klima prägen einen Wein. Dazu kommt die Erfahrung der Winzers, die über das ganze Jahr hinweg Entscheidungen treffen müssen. Welcher Zeitpunkt ist der richtige für den nächsten Arbeitsschritt? Wann werden die Trauben gelesen? Wie werden sie im Keller ausgebaut?

Das alles verschwindet ein wenig, wenn wir nur fertige Flaschen mit Marketing-Etiketten vor uns im Supermarktregal stehen sehen. Sie sind gemacht, um aufzufallen und uns dazu zu bringen, nach der Flasche zu greifen. Aber was dahintersteckt, sehen wir dort nur selten. Genau deshalb fahren wir gerne dorthin, wo der Wein entsteht.

Ein Gedanke zum Wein aus dem Supermarkt

Natürlich kaufen auch wir mal eine Flasche im Supermarkt. Gerade unterwegs lässt sich das nicht immer vermeiden. Und dort gibt es durchaus Weine, die uns schmecken.

Trotzdem lohnt sich manchmal ein genauerer Blick auf das Etikett. Wer hat den Wein gemacht? Woher kommen die Trauben? Stammt er tatsächlich von dem Weingut, das auf dem Etikett genannt wird, oder steckt ein größerer Abfüller oder Händler dahinter und wurde der Weine vermischt? Gerade bei großen Handelsmarken ist die Geschichte und die Herkunft nicht immer auf den ersten Blick zu erkennbar.

Weine können auf ganz unterschiedliche Weise entstehen. Größere Abfüller arbeiten beispielsweise mit Weinen aus verschiedenen Betrieben oder Regionen und stellen daraus größere Partien zusammen. Der Wein wird dabei nach bestimmten Vorgaben zusammengestellt und auf einen bestimmten Geschmack abgestimmt. Das ist eine ganz andere Art der Weinbereitung als beim einzelnen Weingut, gehört aber längst zum normalen Weinmarkt.

Direkt beim Winzer kaufen: für uns gehört das dazu

Wenn wir mit dem Wohnmobil durch eine Weinregion fahren, gehört ein Besuch beim Weingut für uns einfach dazu. Wir probieren den Wein vor Ort, lernen die Menschen kennen, die ihn machen, und nehmen oft genau die Flasche mit, die uns bei der Verkostung überzeugt hat.

Mit unserem Einkauf unterstützen wir die Betriebe direkt. Gerade bei kleineren Weingütern steckt viel Handarbeit in jeder Flasche, und wir finden, dass diese Arbeit Wertschätzung verdient. Ob der Wein beim Winzer günstiger ist als im Supermarkt, ist dabei für uns nicht der entscheidende Punkt. Wir möchten wissen, woher er kommt und wer dahintersteht und möchten durch unseren Kauf etwas wiedergeben.

Auch beim Thema Nachhaltigkeit wollen wir nicht pauschal urteilen. Schließlich sind wir selbst mit dem Wohnmobil unterwegs. Uns geht es vielmehr darum, regionale Weingüter kennenzulernen, ihre Arbeit wertzuschätzen und den Wein dort zu kaufen, wo wir ihn entdeckt haben.

Und zum Schluss noch ein Gedanke: 

Natürlich gibt es auch im Supermarkt guten Wein aus der Region. Für uns gehört der Besuch beim Winzer trotzdem zum Reisen mit dem Wohnmobil dazu. Denn Wein "ist und bleibt" für uns ein emotionales Produkt. Er schmeckt vielleicht nicht automatisch besser, nur weil wir ihn beim Winzer gekauft haben. Aber wenn wir wissen wer ihn gemacht hat, bekommt es für uns eine ganz andere Bedeutung.